Салат из баклажанов, яиц и лука




Салат из баклажанов, яиц и лука





Очень простой салат, всего из трех ингредиентов. Те, кто любят баклажаны, думаю, его оценят. Салат получается вкусный и питательный. Маринованный лук придает салату особую пикантность.



Ингредиенты:



баклажаны - 1шт.

яйцо вареное - 1 шт.

лук - 1/2 шт.

яблочный уксус -  для маринования лука

подсолнечное масло - для жарки

майонез - для