http://i.ovkuse.ru/users/svetlana_kenig799861

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Перец болгарский-1 шт
• Морковь -2 шт
• Лук -1 шт
• Картофель -3 шт
• Сыр голландский - 100 гр
• Яйцо -1 шт
• Мука - 100 гр
• Соль
• Перец
• Зелень
• Масло сливочное-70 гр для шариков
• Масло растительное- 4 ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• [показать]
  сыр натереть на мелкой тёрке, смешать со сливочным маслом(комнатной температуры) , добавить яйцо, муку, соль и хорошо перемешать . Ставим в холодильник на 30 мин
• обжариваем лук -5 мин, затем добавляем Морковь , обжариваем 5 мини добавляем болгарский перец и обжариваем ещё 5 минут. Добавляем специи и соль
• [показать]
  в кипящий бульон или воду опускаем картофель и через 5 мин обжаренные овощи. Доводим до кипения и убавляя огонь варим 15 минут
• тем временем достаём наше "тесто" из холодильника и делаем сырные шарики небольшого размера, так как при варке они увеличатся в размерах
• опускаем шарики в кастрюлю и варим 10-15 минут и досаливаем и Перчим по необходимости
  и суп наивкуснейший готов.
• [показать]
  Это ссылка на мой основной сайт http://instagram.com/tastyrussiaofficial