Ингредиенты:

кляр:

1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды) 

2 яйца 

мука до консистенции густой сметаны

соль по вкусу 

 

Приготовление:

Все ингредиенты смешать.

Рыбное филе окунать в кляр и жарить на раскаленном растительном масле.

 

Очень мне понравился такой вариант!!!!! Рыбка получается нежной, а корочка вкусной и пышной! мммм....

 

Приятного аппетита!