Это цитата сообщения
ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщениеГотовим...ЖАРЕНАЯ МАНКА - СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ МАННУЮ КАШУ...
ЖАРЕНАЯ МАНКА -
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ МАННУЮ КАШУ.
Рецепт, создан специально для тех, кто не любит манную кашу. Приготовленная этим способом манка имеет совершенно иной вкус и консистенцию, делается быстро, а съедают ее все с большим удовольствием!
Манка на сковороде.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
1 ст. манной крупы
-
25 г сливочного масла
-
2 ст. горячей воды
-
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Высыпь манку на разогретую сухую сковороду, слегка посоли и жарь на среднем огне, помешивая лопаткой, до золотисто-коричневого цвета.
-
Затем уменьши огонь до умеренного, влей воду и готовь, интенсивно помешивая, в течение 2–3 минут. После этого убавь огонь до минимального и готовь еще 3–5 минут.
-
Готовую кашу заправь сливочным маслом и подавай к столу.
Внимание! Воду в сковороду вливай осторожно, так как раскаленная манка может «стрелять». На вид каша должна получиться золотистой и рассыпчатой, похожей по консистенции на селедочную икру. Отличный гарнир к рыбным блюдам, а в сочетании с тушеным мясом — просто потрясающе!