[250x180]

Пласт теста раскатать и нарезать тонкими полосками и парой широких.Поместить начинку в нижний корж. Начинать с одной полосы в центре пирога, начните скручивать полоску и наматывать ее вокруг центра пирога, направляясь к краю. Продолжайте крутить полоску, чтобы она не раскручивалась. Добавляйте полоски увлажняя концы каждой и прижимая их друг к другу, чтобы получалась единая линия.


[250x180]

Продолжайте добавлять полосы и наматывать их к краю, пока весь пирог не будет покрыт. Делать все очень тщательно так, чтобы полоски не касались начинки.

Увлажнить край пирога водой и затем выложить более широкую полоску, плотно прижать ее к краю пирога.Центр можно украсить тремя листочками, вырезанными из теста (лучше формочкой).


[250x180]

Присыпать сверху слегка сахаром.

Серия сообщений " выпечка":
Часть 1 - Поповеры (popovers) пустые булочки
Часть 2 - ПИРОГ " КРОКОДИЛ".Мастер-класс.
...
Часть 31 - Страсбургский пирог
Часть 32 - ПИРОГ (БЫСТРО И ВКУСНО)
Часть 33 - Украшение открытого пирога 'Спираль'
Часть 34 - Хачапури
Часть 35 - Крабовые палочки в слоеном тесте
...
Часть 37 - Булочки с чесноком и зеленью
Часть 38 - 'Пампушки с чесноком'
Часть 39 - Соленое печенье с сыром и семечками (Действительно очень вкусно, оторваться невозможно !!! Угощайтесь!!!)))

Серия сообщений "оформление блюд":
Часть 1 - Выкрутасы с тестом
Часть 2 - Журнал Школа кулинара №1 (январь 2011)
...
Часть 8 - МАШИНА из конфет и мини МК
Часть 9 - Варёное яйцо в виде сердечка.
Часть 10 - Украшение открытого пирога 'Спираль'
Часть 11 - Овощные поделки детям
Часть 12 - ФАНТАЗИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Часть 13 - Овощные цветы для украшения стола
Часть 14 - КАРВИНГ. Украшение БЛЮД в домашних условиях.
Часть 15 - Украшение БЛЮД в домашних условиях.КАРВИНГ. ЧАСТЬ 2