• Авторизация
Дневник Цветочный_аромат Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки 07-08-2012 09:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение

Пирожки
 

 

Сегодня пришел конец  моей фигурe:)) Муж заказал пирожки, да еще и жареные.
Начинка может быть любая, часто готовлю с капустой, печень и картофельное пюре. А сегодня был фарш индюшки с картофельным пюре. Пюре добавляю немного, тогда начинка получается нежнее.
 
200 мл молока 
7 г сухих дрожжей 
1 яйцо 
1 ст. ложка сахара 
1 ч. ложка соли 
6 ст. ложек растительного масла 
400-500 г муки 
 
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким. 
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки | Цветочный_аромат - Цветочный аромат моей жизни | Лента друзей Цветочный_аромат / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»