Koшka » 13 июл 2012, 15:11
Куриные крылышки с чесноком и зеленью.
Ингридиенты:
Куриные крылышки (можно голени) - 1 кг
Чеснок - 1-2 головки
Соевый соус -70-100 мл
Сок лимона ( можно концентрат)
Пучок петрушки
Пучок укропа
Пучок кинзы
Пучок зеленого лука
Соль, перец
Промыть куриные крылышки в холодной воде. Так же можно взять куриные ножки (голяшки). Положить в чашу, налить соевого соуса, добавить рубленного чеснока, посолить, поперчить и добавить лимонного сока. В идеале чтоб курица постояла в маринаде 30 минут (можно больше). Далее добавить измельченную зелень (укроп, кинзу, петрушку, зеленый лук), все перемешать и поставить мультиварку на режим Тушение мясо 1 час. За время готовки можно пару раз перемешать.
Очень вкусно на гарнир подавать гречку с шампиньонами:
viewtopic.php?f=18&t=10558