Торт «Любимый вкусняшка» !
После Дня Рождения одного из приятелей сына, у нас появился замечательный рецепт торта, который рекомендую всем.
Не получиться он не может, рецепт простой и детям очень нравиться.
3 ст.л.сметаны или кефира
3 ст.л. какао ( можно и без него)
1 ст. муки1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды,гашеной уксусом
Для крема – Ваша фантазия !
1 вар-т : сметанный крем ( сахар , взбитый со сливками)
2 вар-т: сгущенка вареная с маслом
3 вар-т: простая сгущенка с маслом+ несколько капель лимона или белковый крем
Приготовление:
Ингредиенты для теста тщательно размешать – в целях экономии времени я взбиваюмиксером.
Затем понадобиться бумага для выпечки,которая не требует смазывания – пергамент. Ею выстилаем форму для выпечки и в духовку или микроволновку на 15-20 мин. Проверить готовность теста так: берете спичку и протыкаете тесто . Есть на спичке остатки теста , значит еще не готово.
Если форма в виде кекса,то я режу горизонтально пополам готовое тесто и смазываю кремом. Мне нравиться сметанный- он нежный!
Очень люблю зимой украшать все свежими ягодами и добавлять их в приготовление
У меня припасы шелковицы , клубники, вишни,черники,малины есть -вообщем всего,что смогла сохранить, дабы не съесть до сезона холодов.Очень люблю шелковицу в заморозке: она не теряет форму и цвет, сохраняет свой сладкий вкус и прилично смотрится на торте.
Перемазав коржи, кладу эти ягоды . Сверху украшаю тертыми грецкими орехами.
Осталось пригласить друзей Ваших детей и устроить праздник живота!