[431x421]
По вкусу напоминает нежный печёночный паштет. Готовится из простых продуктов, а за счёт выпекания в красивых формочках выглядит нарядно и празднично.
Состав: 1 кг фарша для печёночных оладий, лук, морковь, немного батона, сушеная зелень.
2-3 кусочка батона замачиваем в сливках (или молоке), когда батон размокнет добавляем к нему размороженный фарш, нарезанный лук, натёртую морковь и зелень, у меня был укроп. Всё хорошенько вымешиваем до однородного состояния. Разлаживаем в порционные формочки, у меня были в виде роз. Ставим в пароварку и через 40-50 минут всё готово! Я думаю можно и в духовке, но тогда получится суховато. Вкусно было неимоверно!!!! Размели всё в момент!