Обычно дети не очень любят овощи, но такую капусту мои детки обожают! Она получается очень вкусной и ароматной.
Всё что нужно это отварить цветную капусту (500 гр) до полуготовности, минут 5- 10 в подсоленной воде. Затем воду сливаем, а капусту отправляем на сковородку со сливочным маслом. Огонь делам на максимум. Вливаем примерно полстакана сливок пожирнее. Через 5 минут огонь делаем меньше и добавляем сметаны 5 столовых ложек. Через 5-7 минут получаем цветную капусту в сметанно-сливочном соусе. Если я готовлю не для деток, то в конце ещё добавляю чёрный молотый перец, мелко нарезанный чесночок и ложку соевого соуса, получается замечательный гарнир например к мясу или рыбе.
Как всегда всё просто и вкусно!
[437x348]