[648x486]

Рагу из курочки с зелёным перцем

Нам нужно: хороший куриный фарш – примерно 700 гр
Лук-порей – 2 стебля
Зелёный перец – примерно 0,5 кг
Морковь – 2 шт
Зелень по вкусу, чеснок
Соевый соус

Готовила я так: в кастрюльке тушим фарш с нарезанным зелёным перцем около часа, солим, добавляем специи по вкусу. В это время на сковородке обжариваем лук-порей, морковь и перец молотый чёрный с добавлением соевого соуса. Когда фарш будет готов добавляем в него обжаренные овощи и мелко нарезанный чеснок.

Всё, вкусный ужин готов!