сметана - 500 гр
сахар - 1 стакан
желатин - 3 ст.ложки
бисквит (по любому рецепту или покупной) - 300 грамм
клубника и другие ягоды и фрукты

 

3 ст.л. желатина залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды на 30 мин.  Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть до растворения (не кипятить) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая. Заранее застелить глубокую миску пищевой пленкой и на дно выложить ягоды, далееслой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.  Все залить сметанно-желатиновой смесью. Поставить в холодильник на 2 часа.
Когда торт застынет в холодильнике, его надо аккуратно перевернуть на блюдо или на большую плоскую тарелку
 

 

Рецепт с сайта Наша семья