Пирог с яблоками

  [показать]
Не так давно, на улице можно было встретить людей, торгующих местными яблочками, скорее всего выращенными на приусадебном участке. Я хочу предложить рецепт пирога, где можно использовать яблоки, или ягоду. Из ягод подойдет брусника, клюква, смородина черная или красная. Впрочем, любая ягода, которая будет у вас в холодильнике.                                 

Итак начнем…
Возьмем глубокую миску т. к. работать мы будем миксером, чтобы брызги не разлетались в разные стороны. [показать]

4 яйца взбить с 1,5 стакана сахара. Яйца перед использованием следует обмыть под краном, теплой водой. [показать]

Добавить 1 стакан сока ( апельсинового, ананасового можно даже мультифруктовый)
[показать]
Перемешать.
[показать]
0,5 стакана растительного масла
[показать]
перемешать.

1 чайную ложку соды погасить уксусом и добавить в тесто, [показать]

поочередно всыпать, перемешивая 3 стакана просеянной муки. [показать]

[показать]

Лист смазать маргарином, чтобы пирог не прилип.
[показать]
В тесто, пока оно еще в чашке, можно добавить стакан мороженой ягоды и аккуратно перемешать. [показать]
Тесто вылить и разровнять. [показать]
Яблоки очистить от кожуры, [показать]

вырезать сердцевину, нарезать на кусочки [показать]

и разложить по тесту. [показать]
Выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов
[показать]
до золотистого цвета.

 

[показать]

Пирог готов, приятного чаепития!