• Авторизация


Скоро Пасха. Скоро яица красить. 12-03-2010 11:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Скоро Пасха. Скоро яица красить.



Исходное сообщение Merlin1703:
 
 

 

А вы как красите яица на Пасху?

[250x188]Способ первый


Кипячение в красящем отваре.  Для придания скорлупе яиц различных цветов, используют природные красители, это:


 



  • Светло-красный: свекла или черника,

  • Оранжевый: лук,

  • Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь,

  • Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха,

  • Светло-зелёный: листья шпината, крапивы,

  • Зелёный: зелёные яблоки,

  • Синий: листья красной капусты,

  • Бежевый или коричневый: кофе.


 


Чтобы окрасит яйца нужно их помыть и положить в кастрюлю с водой. Добавить 1 ч.л. уксуса и необходимое на ваш взгляд количество красителя, который сможет окрасить все яйца. Прокипятить яйца с красящими добавками 15 минут.


Способ второй


Окрашивание яиц "в крапинку". Вам потребуется рис и марля. Яйца помыть, обвалять в сухом рисе и завернуть в марлю. Марлю завязать плотно ниткой, чтобы рис прилип к яйцу. Варить яйца в луковой шелухе до готовности.


Способ третий


Получение мраморного эффекта. Для этого, яйца нужно обернут в луковую шелуху, а сверху плотно завязать любым хлопчатобумажным материалом. Варить яйца как обычно.


Способ четвертый


Окраска яиц соками плодов и овощей. Для такой окраски потребуются сваренные яйца. Чтобы получить цветную скорлупу, необходимо натереть ее соками свеклы, моркови, шпината и соками любых других красящих овощей и ягод.


Способ пятый


Окраска при помощи луковой шелухи. Луковая шелуха может окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.  Для этого яйца помыть, приготовить отвар из луковой шелухи (варить ее около получаса) и дать ему настояться. Яйца опустить в приготовленный настой и довести до кипения и варить после в течение 10 мин. После чего, вынуть и дать остыть.


Советы



  • Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг»

  • Чтобы краска ложилась ровнее, протрите яйца мыльным раствором или спиртом.

  • Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли или на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия.

  • Чтобы яйца блестели протрите их растительным маслом.

  • Если вы планируете употреблять крашеные яйца в пищу, то используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.




LI 7.05.22 beta
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скоро Пасха. Скоро яица красить. | Лариса_Алешина - Дневник Лариса_Алешина | Лента друзей Лариса_Алешина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»