Как выращивают сладкий перец в пленочных теплицах?
Под перец вносят перепревший навоз или перегной из расчета 8-10 кг/м2, минеральное удобрение «Кемира Универсал-2» (80-100 г/м2) или органоминеральное удобрение (ОМУ) «Универсальное» (200-300 г/м2). Перед посадкой грунт перекапывают. Растения высаживают на расстоянии 60x30 см (5 растений на 1 м2). Сорт перца «Винни-Пух» можно загущать до 12 растений на 1 м2 по схеме 30х30 см.
Для растений перца в первый период выращивания необходимо усиливать рост растений, особенно это относится к крупноплодным сортам и гибридам. Поэтому после посадки через 2 неделе делают первую подкормку кальциевой селитрой — на 1м2 площади расходуют 3 л раствора (20 г на 10 л воды). Вторая подкормка проводится через две недели после первой удобрением «Кемира Универсап-2» (20 г на 10 л воды). И далее подкормки проводят через каждые две недели. Таким образом за период выращивания делают 4-5 подкормок.
Высокорослые сорта и гибриды подвязывают к вертикальной шпалере. Растения перца очень хрупкие, поэтому все работы нужно проводить осторожно. При раннем цветении, когда у растений до 20 листьев, следует удалять цветки и завязи, иначе можно получить ранний урожай мелких плодов и потерять основной урожай. Поливают перец 1-2 раза в неделю.
Когда убирают и как хранят плоды сладкого перца?
В зависимости от сорта, условий выращивания и погоды перец достигает съемной спелости через 30-45 дней после образования завязи. Его убирают в технической спелости раз в неделю. Плоды перца при температуре 16-18 °С созревают до биологической зрелости через 2-3 недели, после чего их помещают в холодильник (при температуре от 0 до 5 °С), где они сохраняются до 1 месяца. В процессе дозревания и хранения в плодах перцев увеличивается содержание Сахаров, витамина С и каротиноидов и уменьшается содержание нитратов.
Серия сообщений "САД ОГОРОД":
Часть 1 - Гибриды и сорта томатов, перцев и огурцов . Фото, характеристики и описания, поисковая система
Часть 2 - Лунно-солнечный посадочно-посевной календарь огородников и цветоводов на 2012 год
...
Часть 12 - Как выращивают тыкву?
Часть 13 - Выращивание рассады перца
Часть 14 - Выращивание сладкого перца. Как вырастить перец
Часть 15 - Астра однолетняя, уход, содержание и размножение
Часть 16 - вырастить отменную клубнику
...
Часть 28 - Уход за голубикой садовой
Часть 29 - Выращивание и уход за баклажанами: труд для терпеливых
Часть 30 - Правильный уход за рассадой томатов