Ветчина - 300 г. , Кукуруза консервированная - 1 банка. , Сыр - 200 г. , Мука - 300 г.
Яйца - 2 шт. , Зелень , Соль, перец - по вкусу.
Ветчину мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить к сыру и ветчине измельчённую зелень, кукурузу, муку и 2 желтка, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Затем взбить отдельно белки и ввести их в полученную смесь.
Разогреть в сковороде растительное масло и столовой ложкой аккуратно выложить смесь, придавая форму оладушек.
Поджарить оладушки с двух сторон до готовности.