[300x224]
Печенье (типа Юбилейное) — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Орехи грецкие — 30 г
Творог — 400 г
Сметана — 200 г
Сахар (Мистраль универсальный) — 150 г
Яйцо — 3 шт
Банан — 6 шт
Сок лимонный — 3 ст. л.
Шоколад горький — 50 г
Желатин — 2 ст. л.

Печенье измельчить блендером, соединить с растопленным маслом. Выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, утрамбовать.
Соединить творог, яйца, сметану, сахар и 2 банана миксером. Выложить половину на корж, посыпать крупно нарубленными орехами и залить остальной творожной массой.
Выпекать 60 минут. Вынуть, охладить.

Из 3 бананов сделать пюре, смешать с лимонным соком.
Замочить в небольшом количестве воды желатин, дать ему набухнуть и растопить на водяной бане или в микроволновке (30 сек.). Соединить банановое пюре и желатин.
Шоколад натереть на мелкой терке.
На чизкейк выложить кусочки банана (последний банан необходимо нарезать).
Заливаем наш чизкейк банановым желе...... посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник часа на 2. Приятного аппетита!!!
ИСТОЧНИК