ЖАРЕНЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШЕЧКИ
12-06-2013 18:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[400x267]
200г сыра, 2 яйца, 1/4 стак. муки (40г), 1 средний зубчик чеснока,
перец, щепотка соли, 2~3 ст.л. растительного масла для жарки,
3~4 ст.л. сухарей или муки для панировки
Сыр натереть на средней тёрке.
В миску с сыром положить яйца, соль, перец, продавленный через пресс зубчик чеснока и четверть стакана муки. Перемешать. Должно получиться влажное нерастекающееся тесто.
В тарелку насыпать молотые сухари или муку.
Выкладывать в тарелку по неполной столовой ложке теста и обваливать в муке.
Руками скатать в шарики.
В сковороде на огне ниже среднего разогреть растительное масло.
Выложить шарики на сковороду на небольшом отдалении друг от друга, так как они растекутся в лепёшки.
Обжаривать с двух сторон по 3~4 минуты до лёгкого зарумянивания.
Подавать в тёплом виде.
ИСТОЧНИК ПОДРОБНОЕ ФОТО
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[400x267]200г сыра, 2 яйца, 1/4 стак. муки (40г), 1 средний зубчик чеснока,
перец, щепотка соли, 2~3 ст.л. растительного масла для жарки,
3~4 ст.л. сухарей или муки для панировки
Сыр натереть на средней тёрке.
В миску с сыром положить яйца, соль, перец, продавленный через пресс зубчик чеснока и четверть стакана муки. Перемешать. Должно получиться влажное нерастекающееся тесто.
В тарелку насыпать молотые сухари или муку.
Выкладывать в тарелку по неполной столовой ложке теста и обваливать в муке.
Руками скатать в шарики.
В сковороде на огне ниже среднего разогреть растительное масло.
Выложить шарики на сковороду на небольшом отдалении друг от друга, так как они растекутся в лепёшки.
Обжаривать с двух сторон по 3~4 минуты до лёгкого зарумянивания.
Подавать в тёплом виде.
ИСТОЧНИК ПОДРОБНОЕ ФОТО
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЖАРЕНЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШЕЧКИ | Тамара_55555 - Дневник Тамара |
Лента друзей Тамара_55555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»