«Закусочные конфетки» (МК от Елены)Автор публикации: Elena Tufekci, Май 11th, 2013

[показать]

Состав:

Сосиски (маленькие) — 10 штМука — 1, 5 стКипяток — 0, 5 стСоль — 0,5 ч.л.Сахар — 0,5 ч.л.Подс. масло — 2 ст.л.

Приготовление:

Приготовить заварное тесто. В муку влить пол стакана кипятка, масло, всыпать соль, сахар.

[показать]

Перемешать ложкой, затем замесить руками, когда тесто немного остынет, затем остудить его в холодильнике в течение получаса.

Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать пиалкой кружочки, размер  должен быть больше, чем размер сосиски.

На каждый кружочек выложить сосиску.

 

[показать]

Обернуть ее тестом и края завернуть как у конфетки.

 

[показать]

 

По краям теста, обратной стороной ложки, сделать по 3 насечки с каждой стороны.

 

[показать]

 

Обжарить со всех сторон в кипящем масле.

 

[показать]

 

Выложить «конфетки» на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.

Подать можно как в горячем, так и в холодном виде.

 

[показать]

 

Первоисточник: http://kuxaro4ka.ru