НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ОТ ЭДУАРДА
27-04-2013 15:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[450x300]
Свинина — 2 кг. , Лук репчатый — 1 кг. , Лавровый лист , Перец горошек
Перец душистый , Соль , Лимонная кислота
Покупаем свининку (лучше шею и ребрышки), режем крупными кусочками. Нарезаем кружочками лук.
Лук мнем, чтобы выделился сок. Добавляем лук к мясу,также добавляем лавровый лист, перец - горошек, перец душистый и, конечно же, соль. Приправы добавляем по вкусу. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на сутки. Если Вам шашлык нужен быстрее,то поставьте мясо в теплое место, и он будет готов через 12 часов.
Когда мясо замаринуется, нанизываем его на шампура.
А в это время разжигаем огонь в мангале.
Шашлык нанизан и нам еще понадобится лимонная водичка, для сбрызгивания шашлыка. Для этого разбавляем воду с лимонной кислотой, переливаеем ее в пластиковую бутылку и в пробке проделываем дырочки.
Дрова прогорели, угли готовы! Выкладываем шампура на мангал.
И жарим их на углях, не забывая поливать кислой водичкой.
Нежнейший шашлычок готов! Приятного аппетита!!!!!!!!
ИСТОЧНИК И ПОДРОБНОЕ ФОТО
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[450x300]Свинина — 2 кг. , Лук репчатый — 1 кг. , Лавровый лист , Перец горошек
Перец душистый , Соль , Лимонная кислота
Покупаем свининку (лучше шею и ребрышки), режем крупными кусочками. Нарезаем кружочками лук.
Лук мнем, чтобы выделился сок. Добавляем лук к мясу,также добавляем лавровый лист, перец - горошек, перец душистый и, конечно же, соль. Приправы добавляем по вкусу. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на сутки. Если Вам шашлык нужен быстрее,то поставьте мясо в теплое место, и он будет готов через 12 часов.
Когда мясо замаринуется, нанизываем его на шампура.
А в это время разжигаем огонь в мангале.
Шашлык нанизан и нам еще понадобится лимонная водичка, для сбрызгивания шашлыка. Для этого разбавляем воду с лимонной кислотой, переливаеем ее в пластиковую бутылку и в пробке проделываем дырочки.
Дрова прогорели, угли готовы! Выкладываем шампура на мангал.
И жарим их на углях, не забывая поливать кислой водичкой.
Нежнейший шашлычок готов! Приятного аппетита!!!!!!!!
ИСТОЧНИК И ПОДРОБНОЕ ФОТО
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ОТ ЭДУАРДА | Тамара_55555 - Дневник Тамара |
Лента друзей Тамара_55555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»