ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В РАЗНЫХ ВАРИАНТАХ ОФОРМЛЕНИЯ
17-02-2013 13:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
ИСТОЧНИК
[300x300]
Молоко — 0,5 стак., Яйцо (желток) — 3 шт., Водка — 10 г.,
Сметана — 2 ст.л., Сахар — 1 ст.л., Мука — 2,5 стак.,
Масло сливочное (для смазывания теста), Сахар (для посыпки )
Приготовить тесто.
Раскатать в тонкий пласт. Смазать растопленным сливочным маслом.
Свернуть в рулет.
Разрезать на кусочки не более 1,5 см.
Каждый кусочек обмакнуть одной стороной в сахар.
Выложить на лист для запекания вверх "сахарной" стороной. Выпекать при температуре 180-200 градусов до появления золотистого цвета, 20-25 минут.
Печенье "Улитки" готовы!
Предлагаю из этого же теста приготовить печенье "Розочки".
Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, с помощью формы выдавить круги
Выложить 3 кружка так, чтобы они соприкасались друг с другом.
Свернуть в рулет.
Разрезать пополам.
Расправить.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до появления золотистого цвета,20-25 минут
Готово!
Предлагаю из этого же теста приготовить печенье "Кружевные салфетки"
Тесто раскатать в тонкий пласт, диаметром 15 см, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулет, обрезать неровные концы.
Соединить в кольцо.
Сделать надрезы по всему кольцу
Каждый второй кусочек надрезанного теста направить в середину кольца
Вот что должно получится
В серединку положить отрезанный кусочек от рулета
Выпекать при температуре 180-200 градусов до появления золотистого цвета,20-25 мину
Готово!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote