[235x35] [250x141]В самом начале готовки нам нужно замариновать лук. Сделать это легко. [250x141]Лук нарезаем на полукольца или кубики, обдаем кипятком, чтобы из него вышла вся горечь, сливаем воду и повторно заливаем кипятком пополам с уксусом. Так оставляем лук на 15 минут. Он отлично замаринуется. [250x141]Тем временем приступаем к нарезке остальных ингредиентов салата. Все продукты нарезаем кубиками. Яйца отвариваем и режем кубиками. [250x141]Куриное мясо измельчаем до кусочков средней величины. [250x141]Апельсин очищаем от кожуры и также как и остальные продукты нарезаем ровными кубиками. Сок ,который выделится при нарезке апельсина отправляем в общий салатник. [250x141]Сыр крошим на мелкие кубики. Удобнее это делать специальным тонким ножом, смачивая его время от времени в воде. [250x141]Добавляем в салатник заранее запаренный кипятком изюм. [250x141]И маринованный лук. Воду из-под маринада нужно полностью слить. [250x141]Все ингредиенты перемешиваем друг с другом и приправляем салат сметаной 20% жирности [250x141]Салат готов. Он имеет свежий вкус и приятный аромат.