Соединить молоко и холодную кипяченую воду. Добавить хлопья.
Сварить жидкую овсяную кашу.
Дать каше немного остыть. Перетереть ее, (можно в блендере). Добавить соль, сахар, яйцо, перемешать хорошенько. Выпекаем на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. При подаче украсить фруктами или полить вареньем. Хочу добавить, что в тесто можно добавлять все,что Вы захотите - цедру цитрусовых или корицу... Приятного аппетита.