ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ МУКИ)
02-08-2012 22:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[400x246]
Маргарин - 200 гр. пачка.
Сахар - один стакан.
Яйца - 2 шт.
Перемолотые на мясорубке обычные овсяные хлопья - ~ 4 стакана.\кого интересует вариант "попухлее"- просто добавьте еще немного хлопьев.\.
Сода - 1 ч.л.
Корица - по вкусу.
Ванилин - 1.5 гр. пакетик.
Подсолн. семечки очищенные и поджаренные - 3 ст.л. с горкой.
Крупно помолотый арахис - 3 ст.л. с горкой.
\стакан 200 гр.\.
Уксус - для гашения соды,
Подсолнечное масло - для смазывания пергамента,
Манка - для посыпки пергамента.
Мак и кунжут - для посыпки печенья.
Смазывать маслом и посыпать пергамент манкой необходимо лишь в отдельных случаях, когда пергамент не очень хорошего качества.В этот раз у меня был именно такой.К нормальному пергаменту итак ничего не прилипнет без всякой смазки и посыпки.
Стакан сахара,пакетик ванилина и корицу растираем с пачкой маргарина.(маргарин не растапливать, просто размягчить).
Добавляем яйца, перемешиваем:
Добавляем хлопья, перемешиваем:
В тесто гасим соду,добавляем семечки и орехи, перемешиваем:
Убираем в холодильник часика на полтора, для набухания хлопьев.
Мокрыми руками берём немного теста, формируем шарик с грецкий орех, чуть сжимаем, и кладем на противень.
Часть посыпаем кунжутом, часть маком
При выпекании печенье расплывется, так что оставляйте между ними место.
Печь 35 минут при 180 градусах.Иногда печенье сразу после духовки может быть немного рыхлым, но через несколько минут "схватывается".
Вообще, смотрите по своим духовкам - в некоторых печенье готово через 15 минут.Так что лучше заглядывать, проверять.
\из указанного количества получается чуть больше 60 печений.\.
ИСТОЧНИК
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[400x246]Маргарин - 200 гр. пачка.
Сахар - один стакан.
Яйца - 2 шт.
Перемолотые на мясорубке обычные овсяные хлопья - ~ 4 стакана.\кого интересует вариант "попухлее"- просто добавьте еще немного хлопьев.\.
Сода - 1 ч.л.
Корица - по вкусу.
Ванилин - 1.5 гр. пакетик.
Подсолн. семечки очищенные и поджаренные - 3 ст.л. с горкой.
Крупно помолотый арахис - 3 ст.л. с горкой.
\стакан 200 гр.\.
Уксус - для гашения соды,
Подсолнечное масло - для смазывания пергамента,
Манка - для посыпки пергамента.
Мак и кунжут - для посыпки печенья.
Смазывать маслом и посыпать пергамент манкой необходимо лишь в отдельных случаях, когда пергамент не очень хорошего качества.В этот раз у меня был именно такой.К нормальному пергаменту итак ничего не прилипнет без всякой смазки и посыпки.
Стакан сахара,пакетик ванилина и корицу растираем с пачкой маргарина.(маргарин не растапливать, просто размягчить).
Добавляем яйца, перемешиваем:
Добавляем хлопья, перемешиваем:
В тесто гасим соду,добавляем семечки и орехи, перемешиваем:
Убираем в холодильник часика на полтора, для набухания хлопьев.
Мокрыми руками берём немного теста, формируем шарик с грецкий орех, чуть сжимаем, и кладем на противень.
Часть посыпаем кунжутом, часть маком
При выпекании печенье расплывется, так что оставляйте между ними место.
Печь 35 минут при 180 градусах.Иногда печенье сразу после духовки может быть немного рыхлым, но через несколько минут "схватывается".
Вообще, смотрите по своим духовкам - в некоторых печенье готово через 15 минут.Так что лучше заглядывать, проверять.
\из указанного количества получается чуть больше 60 печений.\.
ИСТОЧНИК
Комментарии (3):
любимое лакомство моего детства)
Mesabi_ArtCafe
03-08-2012-17:10
удалить
отличный рецепт!!!! спасибо!!!
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ МУКИ) | Тамара_55555 - Дневник Тамара |
Лента друзей Тамара_55555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»