[400x300]
1 кисло-сладкое яблоко
1 яйцо
сметана
Потереть на крупной тёрке кисло-сладкое яблоко (без кожи!), размять варёный яичный желток и всё смешать со сметаной.
Этим соусом полить селёдку. Как украшение можно сверху насыпать натёртый желток.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ИСТОЧНИК