[250x350]
Яйцо — 1 шт
Сахар — 50 г
Масло растительное — 60 мл
Уксус винный (я брала Бальзамик) — 1 ч. л.
Апельсин (цедра) — 1 шт
Мука — 1 стак.
Рарыхлитель теста — 1/3 ч. л.

Яйцо растираем с сахаром.
Добавляем уксус и цедру, не переставая взбивать.
Вливаем масло.
В последнюю очередь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
Замешиваем тесто.
Тесто делим на 6 частей. Каждую часть руками катаем в длинную колбаску диаметром 7-10 мм.
Тесто очень необычное, какое-то ломкое и клейкое одновременно. Затем колбаски скручиваем по двое в жгутики. Разрезаем на палочки длиной 10 см.
Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

ИСТОЧНИК