ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ
09-01-2012 19:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[300x320]
Мука высшего сорта - 200 г., Шоколад тёмный - 100 г., Яйцо куриное - 1 шт.
Сахарный песок белый - 40 г., коричневый - 70 г., ванильный - 20 г.
Масло сливоч. размягчённое - 100 г., Соль - 1/3 ч.л., Разрыхлитель теста - 7 г.
В глубокую миску кладём размягчённое сливочное масло и все виды сахарного песка (белый, коричневый и ванильный).
Растираем масло с сахаром до однородной массы. Добавляем яйцо и снова перемешиваем.
Всыпаем к заготовке просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста. Основательно вымешиваем.
В полученное тесто добавляем рубленый на мелкие кусочки тёмный шоколад или уже готовые шоколадные гранулы для выпечки.
Аккуратно вмешиваем шоколад в тесто, накрываем миску плёнкой и оставляем в холодильнике на полчаса.
Из охлаждённого теста формируем небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.
Выкладываем их на выстланный пекарской бумагой противень и расплющиваем пальцами, формируя -печенья размером 7-8 см в диаметре.
Противень с печеньями ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
Румяные печенья вынимаем из духовки и оставляем остывать.
Количество готового продукта: 30 штук
ИСТОЧНИК
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[300x320]Мука высшего сорта - 200 г., Шоколад тёмный - 100 г., Яйцо куриное - 1 шт.
Сахарный песок белый - 40 г., коричневый - 70 г., ванильный - 20 г.
Масло сливоч. размягчённое - 100 г., Соль - 1/3 ч.л., Разрыхлитель теста - 7 г.
В глубокую миску кладём размягчённое сливочное масло и все виды сахарного песка (белый, коричневый и ванильный).
Растираем масло с сахаром до однородной массы. Добавляем яйцо и снова перемешиваем.
Всыпаем к заготовке просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста. Основательно вымешиваем.
В полученное тесто добавляем рубленый на мелкие кусочки тёмный шоколад или уже готовые шоколадные гранулы для выпечки.
Аккуратно вмешиваем шоколад в тесто, накрываем миску плёнкой и оставляем в холодильнике на полчаса.
Из охлаждённого теста формируем небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.
Выкладываем их на выстланный пекарской бумагой противень и расплющиваем пальцами, формируя -печенья размером 7-8 см в диаметре.
Противень с печеньями ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
Румяные печенья вынимаем из духовки и оставляем остывать.
Количество готового продукта: 30 штук
ИСТОЧНИК
Комментарии (6):
Альбина_Кано
09-01-2012-23:53
удалить
Внук - лакомка)) Побалую..) СПАСИБО!
Mesabi_ArtCafe
10-01-2012-01:58
удалить
как вкусно!!! спасибо :)
Тамара_55555
10-01-2012-17:53
удалить
Ответ на комментарий Альбина_Кано #
Я думаю, ему понравится !
Тамара_55555
10-01-2012-17:55
удалить
Ответ на комментарий Mesabi_ArtCafe #
Думаю надо испечь и насладиться !
Тамара_55555
10-01-2012-17:56
удалить
Ответ на комментарий Трииночка #
Пожалуйста ! Всего доброго !
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ | Тамара_55555 - Дневник Тамара |
Лента друзей Тамара_55555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»