СЛОЙКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ
08-11-2011 18:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[400x280]
Картофель (вареный) — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Сыр твердый — 100 г
Мука — 150 г
Соль
Масло растительное (для смазки противня)
Яйцо — 1 шт
Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на 16 частей.
Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.
Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью.
Нарезать на квадратики.
Выпекать при 180 градусах минут 20-25.
ИСТОЧНИК
[400x280]Картофель (вареный) — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Сыр твердый — 100 г
Мука — 150 г
Соль
Масло растительное (для смазки противня)
Яйцо — 1 шт
Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на 16 частей.
Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.
Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью.
Нарезать на квадратики.
Выпекать при 180 градусах минут 20-25.
ИСТОЧНИК
Комментарии (12):
Тамара_55555
08-11-2011-19:34
удалить
Тамара_55555
08-11-2011-19:40
удалить
Добрый вечер.Как всегда интересный рецепт.Спасибо.
Тамара_55555
09-11-2011-16:55
удалить
Тамара_55555
09-11-2011-16:58
удалить
Тамара_55555
09-11-2011-16:59
удалить
Ответ на комментарий Kerimoff #
Да и на вкус очень даже.........))))))))))
Ответ на комментарий Тамара_55555 #
Большое спасибо.Взаимно.
Комментарии (12):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СЛОЙКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ | Тамара_55555 - Дневник Тамара |
Лента друзей Тамара_55555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»