КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ
27-06-2011 21:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Нам нужно:
- 0,5 кг картофеля
- 250 г кабачков
- 2 яйца
- 2-3 пера зеленого лука
- по 3-4 веточки укропа и петрушки
- 2-3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 100 г брынзы (можно заменить творогом)
- 2 ст.л. растительного масла
- 50 г тертого сыра
Картошку отвариваем в мундире, охлаждаем, чистим, натираем на крупной терке. К картофелю прибавляем натертые и хорошо отжатые от сока кабачки, приправы, мелкопорезанную зелень, крошим брынзу, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем яичные белки и перемешиваем все хорошо до однородной массы. Из массы делаем небольшие котлетки, выкладываем их в смазаную маслом форму или противень, смазываем слегка взбитыми желтками и присыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку на 170 градусов минут на 20-25 до золотистой корочки.
Готово! Можно подавать, как гарнир, а можно есть, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
источник:http://forum.say7.info/topic33435.html
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Нам нужно:
- 0,5 кг картофеля
- 250 г кабачков
- 2 яйца
- 2-3 пера зеленого лука
- по 3-4 веточки укропа и петрушки
- 2-3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 100 г брынзы (можно заменить творогом)
- 2 ст.л. растительного масла
- 50 г тертого сыра
Картошку отвариваем в мундире, охлаждаем, чистим, натираем на крупной терке. К картофелю прибавляем натертые и хорошо отжатые от сока кабачки, приправы, мелкопорезанную зелень, крошим брынзу, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем яичные белки и перемешиваем все хорошо до однородной массы. Из массы делаем небольшие котлетки, выкладываем их в смазаную маслом форму или противень, смазываем слегка взбитыми желтками и присыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку на 170 градусов минут на 20-25 до золотистой корочки.
Готово! Можно подавать, как гарнир, а можно есть, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
источник:http://forum.say7.info/topic33435.html
Комментарии (4):
Novichok56
28-06-2011-00:08
удалить
Какое прекрасное наступило время, можно готовить из овощей массу прекрасных блюд, например как это. Спасибо Томарочка.
Тамара_55555
28-06-2011-16:17
удалить
Ответ на комментарий Novichok56 #
Согласна ! и еще если все эти овощи выращены на собственном огороде............!!!
Тамара_55555
05-07-2011-21:48
удалить
Ответ на комментарий Москвичка_Татьяна #
Пожалуйста !
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ | Тамара_55555 - Дневник Тамара |
Лента друзей Тамара_55555
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»