КАРТОФЕЛЬНЫЕ КАТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА
[280x180]
Котлеты из картофельного пюре и сыра. Добавьте в пюре соль и перец по вкусу, немного муки – из расчета одна столовая ложка на 500 г пюре. Сформируйте плоские лепешки. На одну выложите небольшой кусочек сыра - твердого или плавленого. Накройте другой лепешкой и соедините швы. Обваляйте котлеты сначала в сухарях, потом в яйце, затем снова в сухарях. Обжарьте до золотистой корочки.
Источник и можно посмотреть видео рецепт