[350x263]
           Для приготовления блюда потребуется:

800 г. пельменей (можно из магазина), две луковицы, 100 граммов твердого сыра, 3 – 4 яйца, 250 г майонеза или сметаны, зелень и специи. 
     Процесс приготовления:

противень смазывается подсолнечным маслом и ставится в духовку, чтобы немного подогрелся. Лук нарезается, пассеруется до румяной корочки. Миксером взбивают яйца, затем сметану или майонез (можно взять сметану и майонез в равных пропорциях). 

    Сильно раскалять противень не следует, чтобы пельмени не поплыли. Слегка подогретый, он не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Пельмени укладывают на противень, посыпают специями, зеленью, заливают смесью из взбитых яиц, сметаны и майонеза. Сверху посыпают тертым сыром. 
    Противень с пельменями ставят в духовой шкаф, разогретый до 200 – 220 градусов, на 40 минут.