Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение

[500x375] БЛИНЧИКИ ИЗ РЫБЫ

700 гр филе рыбы
1 морковка
1 луковица
2 ст ложки майонеза (можно йогурт)
5 ст ложек картоф.крахмала (мне хватило 3)
3 - 4 яйца
зелень петрушки (добавила укроп)

1. Филе рыбы режем на кусочки 1 х 1 см, смешиваем с йогуртом и оставляем на сутки в холодильнике мариноваться.
2. Затем к рыбе прибавляем натертую на крупной терке морковь, порезанный репчатый лук, измельченную зелень пертушки, крахмал и яйца.
3. Все как следует размешиваем и обжариваем блинчики на растительном масле.
4. Получаются очень нежные и вкусные блинчики.

автор рецепта lanamoskalyuk,ЖЖ