СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ВЕТЧИНОЙ

Сыр твeрдый — 200 г
Мука (+ немного для вымешивания) — 1 стак.
Масло сливочное (можно маргарин) — 150 г
Ветчина (у меня буженина) — 150 г
Яйцо — 1 шт

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Ветчину (буженину) нарезать кубиками 1х1 см.
Масло растопить, добавить яйцо и муку, перемешать.
Добавить сыр и вымесить тесто, немного подсыпая муки. Оно получается очень мягким. Разделяем тесто на кусочки, кладём в середину ветчину (буженину).
И аккуратно формируем шарики. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем 15-20 минут на 190 градусах.
Источник: Поваренок ру