БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТОРЧЕТТИ""

Масло сливочное — 100 г
Мука — 250 г
Сахар-100г (но мне потребовалось меньше)
Разрыхлитель теста — 10 г
Корица — 2-3 ч. л.
Соль — 1/6 ч. л.
Водa (теплая) — 3-4 ст. л.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, размягченное масло и теплую воду (столько, чтобы можно было замесить мягкое тесто).
Оставить тесто минут на 10 под чашкой.
Сахар смешать с корицей.
Сформировать из теста полоски длиной 10 см и шириной 1 см.
Обвалять их в сахарно-коричной смеси и сжать концы, чтобы получилось кольцо.
Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до получения золотистого цвета.
Я пекла двойную норму....
Источник и подробное фото