Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тонкое тесто для пиццы

[244x184]
Итальянцы утверждают, что секрет хорошей пиццы кроется именно в успешном рецепте теста для пиццы. Кто-то предпочитает пышную пиццу, а кто-то тонкую и хрустящую. Предлагаю классическое тонкое тесто для пиццы.

180 гр муки
1 ч.л. сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст.л. оливкового масло

Воду немного подогреваем и соединяем с маслом. Хорошенько перемешиваем вилкой. Соединяем муку, дрожжи и соль, туда же вливаем воду с маслом и вымешиваем тесто. Миску смазываем оливковым маслом, укладываем туда тесто. Тесто накрываем плёнкой и оставляем на 25 мин., после чего раскатываем под основу.