ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

овсяные хлопья -1,5 стакана (мелко перемолотых)
масло или маргарин - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 250 гр.
сахар - 150 гр.
соды или разрыхлитель - 1 ч.ложка (сода гашеная)
В тесто можно добавлять - изюм, орехи, курагу, чернослив. Можно и корицу,

Сначала растираем маргарин с сахаром. Добавляем яйца и все перемешиваем.
Затем хлопья. ( если целые перемолоть в кофемолке )
Всыпаем разрыхлитель или соду (соду я гашу кипятком) и добавляем муку.
Перемешиваем. Тесто получается не крутое, его не раскатаешь.

Смазываем противень и укладываем наши печеньки. Тесто не густое, прилипает к рукам, поэтому руки смачивать водой.
Получается 30 штук. Выпекаем 30 мин.