"ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ РАЙ"

Творог — 1 кг
Яйцо — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Сливки (20%) — 100 г
Шоколад черный — 100 г
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Малина (свежая, можно любую ягоду) — 1 стак.
Масло сливочное (для смазывания формы)

Сливки довести до кипения, растворить в них шоколад
Взбить творог, яйца, сахар, добавить крахмал. Хорошо перемешать.
Разделить творожную массу на 2 части, в одну добавить остывший шоколад.
В другую малину.
В форму, смазанную маслом, укладываем, чередуя, шоколадную и творожную массу с малиной. Шпажкой или ножом сделать разводы.
Ставим в предварительно разогретую духовку при 180 град. на 50 мин.
После готовности духовку не открывать, дать постоять 30 мин.

Источник Поваренок ру Ольга Бабич