Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт мясной

[показать]



В первую очередь ставим варить картофель на пюре, потом занимаемся фаршем.
основа
фарш (у меня куриный) 1 кг. (я смешивала 0,5 кг. жирненького с 0,5 кг. не жирного с филе)
лук 1 шт. (измельчить)
манка 2 ст. л. с горкой
яйца 4 большие
соль, перец
растительное масло
крем
майонез 1 уп. (230гp.), 4 дольки чеснока перемешать
для оформления: сделать пюре с сл. маслом.

фарш, лук, манку, яйца посолить, поперчить перемешать, разделить на 5 частей (будет 5 коржей)
Делаем из фарша коржи. В сковородке (диаметр 20 см) разогреть р. масло, на центр сковороды ложкой положить фарш и круговыми движениями разровнять, сделать лепёшку и жарить с двух сторон и так все 5 порций.
Лепёшки перемазать майонезом с чесночком, соединить их.
[показать]
Торт лопаткой обмазать горячим пюре. Верх смазать кетчупом или соусом, оформить, подать на стол
[показать]
и наслаждаемся!
cлова и фото автора
источник рецепта