"ТВОРОЖНАЯ ЗАКУСКА С ОВОЩАМИ"

Творог — 250 г , Сметана — 3 ст. л.
Редис — 8 шт , Огурец — 100 г
Помидор — 1 шт , Лук красный (маленький) — 1/2 шт
Перец сладкий желтый — 1/2 шт
Петрушка — 1/2 пуч.
Перец черный (щепотка) , Соль (щепотка)

Овощи нарезать мелкими кубиками, в смесь можно еще добавить черешковый сельдерей, зеленый лук, укроп и чеснок.
Творог растереть со сметаной, посолить и поперчить, смешать с овощами.

Формочками оформить салат порционно и украсить свежими овощами.
И напоследок одно замечание: салат плохо хранится из-за сочности овощей, лучше сделать свежий по надобности.