• 300 г куриного филе
• 3 яйца
• 400 г картофеля
• 300 г моркови
• 200 г маринованных шампиньонов
• лук порей или репчатый
• соль
• майонез

[300x225]Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

[300x225]Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

[300x225]Картофель натереть на крупной терке.

[300x225]Морковь натереть на мелкой терке.

[300x225]Филе мелко нарезать.

[300x225]Яйца натереть на мелкой терке.

[300x225]Грибы мелко нарезать.

[300x225]Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

[300x225]На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.

[300x225]На картофель выложить грибы, смазать майонезом.

[300x225]На грибы выложить морковь, смазать майонезом.

[300x225]На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.

[300x225]На филе выложить лук.

[300x225]На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!