Я живу в Литве, у нас страшная оттепель,выпало кучя снега,а тепер все плывет..... на улице  +5,так как нам сегодня пришлось сидеть дома из за дождя,я решила чего нибудь испеч,так сказать побаловать семейство.Вышло просто замечательно ,я бы сказала божественно вкусно. Делюсь с вами етой вупечкой.И так :

Молоко(тёплое) - 1 стакан
Дрожжи - 50гр свежих или 1 пакетик сухих
Маргарин - 1 пачка (250гр.)
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 800 гр.
Сахар
И так дрожжи соединяем с тёплым молоком и добавляем 1 чайную ложку сахара и оставляем их на 15-20 мин.
Маргарин растопить 

Когда дрожжи подойдут, взбить их венчиком, чтобы была пенка

Соединить маргарин, дрожжи, соль, муку - что бы получилось тесто
И положить в миске в холод на 1 час ,достать ,раскатать тесто и посыпать сахаром примерно 1-2 ч.л.
Складываем пополам
Опять раскатываем и посыпаем сахаром
И так 5 раз !!!
После последнего раскатывания мы разрезаем на треугольники или кому как нравится
Берём один треугольник обмакиваем одной стороной в сахаре
Покрываем противень бумагой и выкладываем на него  печеньки сахаром в верх
У кого не помещаются все печенюшки, всю процедуру можно сделать в два захода.Вытащить из холодильника тесто и разделить его пополам.Одной половиной заняться, вторую обратно в холод.
Разогреваем духовку и печём при температуре 180-200 градусов 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!!! [показать] [показать] [показать]

[700x525]