Выпечка в микроволновке прекрасно получается. В СВЧ можно готовить почти все. Даже печь торты. Правда торты печь надо очень осторожно, так как у каждой СВЧ своя мощность и она может не совпадать с температурой и временем приготовления, указанным в рецептах.
Вот рецепт приготовления торта в микроволновке, очень красивого с названием » Зебра».
Тесто для торта в микроволновке:
1,5 стакана сахара;
1,5 стакана муки
150 г сметаны
3 яйца
1 чайная ложка гашеной соды
40 г. сливочного масла.
Крем для торта:
200 г. сливочного масла режем кусками, 1 банка сгущенки, 4-5 ст. ложек коньяка (можно и больше), все взбиваем (я это делаю насадкой к комбайну для приготовления коктейлей) и пропитываем потом коржи.
Приготовление торта в микроволновке:
Сахар взбить с яйцом, добавить муку, сметану, соду, масло и взбить. Получим жидкое тесто. Разделить на 2 равные части. В одну из частей добавляем какао. Потом выпекаем коржи из 1/2 каждой из полученной частей в печке.
В СВЧ на 100% — 2,5 мин, в качестве формы использую крышку от кастрюли для этой самой печки (стекляную). Каждый корж поливается к ремом.
оржи делаются в таком порядке чередования из обычного теста и из теста с какао. Все сверху можно залить растопленным шоколадом или украсить дольками мандарин, морожеными ягодами и т.д.
Еще читать: