Рецепт дня:
Рис с фрикадельками и овощами
от Марищка
Ингредиенты:
Рис - 1 ст.
Фарш говяжий - 300 гр.
Лук репчатый 3 - 4 гол.
Морковь 1 шт.
Замороженные: горошек, кукуруза, спаржевая фасоль по 1 ст.л.
Свинное сало, растительное масло для поджарки.
Приправа для мясных блюд и блюд из риса.
Сушеная зелень сельдерея и укропа.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко пошинковать и смешать с фаршем, по объему лука и фарша должно быть одинаково, посолить, добавить приправу для мяса, сформировать фрикадельки, обжарить на сковороде с мелко порезанными кусочками сала. Луковицу порезать кубиками, слегка обжарить с салом, добавить порезанную соломкой морковь, она берет много жира, поэтому можно добавить немного растительного масла, обжарить, добавить горошек, кукурузу, фасоль и еще немного протушить. В кастрюлю выкладываем фрикадельки с кусочками сала, затем овощи, засыпаем рисом и заливаем кипятком, вода должна быть выше риса на два пальца, солим, добавляем приправу для риса, зелень. Ставим на сильный огонь, даем закипеть, уменьшаем огонь до минимального и томим под крышкой до готовности риса.
Посмотреть рецепт с пошаговым фото, добавить комментарий или оценить, можно Здесь >>
Другие рецепты:
Морковные булочки
от Lorchen
Ингредиенты:
морковь, натертая на мелкой терке - 2 стакана
мука - 4 стакана
дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1,5 ч. ложки
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 50 г
вода - 160 мл
желток - 1 шт
молоко - 1 ч. ложка
кунжут - 1 пачка
Посмотреть рецепт полностью Вы можете на Повары.ру >>
Жульен Классический
от НаталияD
Ингредиенты:
Филе куриное – 500 г
Грибы – 300 г
Лук репчатый – 2 большие головки
Сыр твердый – 100 г
Сметана – 300 мл
Зелень (петрушка, укроп)
Соль
Перец черный молотый
Майонез по вкусу
Посмотреть рецепт с пошаговым фото, добавить комментарий или оценить Вы можете Здесь >>
А так же:
Эти и Многие Другие Кулинарные Рецепты смотрите на Повары.Ру >>
Приятного аппетита! 