Банановые маффины с белым шоколадом
04-12-2011 19:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Всем любителям выпечки с бананами и белого шоколада посвящается))Это ароматные, слегка влажные маффины с золотистой корочкой. Такие маффины, можно сделать и просто банановыми, не добавляя шоколада.
Использовать лучше уже немного переспелые бананы, которые уже не ярко желтые, а наоборот, с коричневыми пятнами, так как они достаточно мягкие, чтобы сделать
отличное пюре.
то, что у меня маффины немного подгорели по края из-за моей невнимательности утром, нисколько не испортило их вкус ;-))
Ингредиенты: на 10 маффинов
- 120 гр муки
- 50 гр белого сахара
- 25 гр25 гр коричневого сахара
- 0.5 ч л разрыхлителя
- 35 гр белого шоколада
- 2 спелых банана (ок 225 гр)
- 1 яйцо
- 60 гр несоленного растопленного масла
- 0,5 ч л ванильного экстракта
Приготовление
1. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар белый и коричневый и разрыхлитель
2. Бананы размять в пюре. Смешать с яйцом, растительным маслом и ванильным экстрактом
3. В сухую смесь добавит смесь из банана и яйца и быстро перемешать, чтобы вся мука стала влажной.
4. Шоколад порубить довольно крупными кусочками и добавить в тесто
5. Разложить в смазанные маслом формочки для маффинов на 2/3 и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 20-25 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Банановые маффины с белым шоколадом | я-оля-леля - Много интересного и полезного |
Лента друзей я-оля-леля
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»