Яйца, запеченные в фарше.

 Яйца, запеченные в фарше - это блюдо которое будет прекрасным дополнением к Вашему праздничному столу. Яйца, запеченные в фарше, смогут разнообразить  Ваше меню на каждый день.

Для приготовления этого блюда вам потребуется: 6 яиц, 700 гр. мяса, 250 гр. копченого шпика, 0,5 ст. молока, а так же соль перец.Фарш: мясо и шпик пропускаем через мясорубку, после чего добавляем молоко, соль, перец. Все тщательно перемешиваем, и полученный фарш делим на 10 частей. Затем из фарша делаем лепешку.

В середину лепешки кладем пол яйца разрезом вниз (яйца предварительно отварить в крутую), края соединяем как ватрушку. Выкладываем в разогретый жир на сковороду и запекаем в духовом шкафе (духовке) до готовности. Подавать на стол со свежей зеленью.

Приятного аппетита.