Добрый день, читатели «Кулинарной странички». Давно не пополняла рубрику салатов. Я описывала салат «Нежный» и просто салат с грибами. Сегодня сделаем салат грибной с курицей. Свои впечатления оставляйте в комментариях. Буду ждать с нетерпением.
Необходимые ингредиенты:
200 граммов курицы,
100 граммов лука репчатого,
100 граммов соленых огурцов,
100 граммов укропа,
150 граммов сметаны,
200 граммов грибов лисичек,
50 граммов сливочного масла.
Лук порезать кольцами, обжарить лучок на сливочном масле. Курицу отвариваем и поставить остужать. В это время порезать грибы, обжарить в масле.
Огурцы порезать соломкой, соединить с луком, укропом, грибами, рубленой курицей. Заправить все сметаной.
Можно салат грибной с курицей подавать к столу.
Чтобы не пропустить лучшие рецепты,
Приятного аппетита, друзья!
Видеорецепт: