Торт:

• 3 стакана муки, 
• 1 ½ чайной ложки соли
• ¾ чайной ложки порошка выпечки
• 1 ½ чайной ложки соды,
•   2 2 / 3 стакана сахара
•   1 чашка + 30 мл.гр какао
• 1 чашка + 30 мл.гр воды
• 1 чашка + 30мл.гр рапса масло
• 5 больших или очень большой 4  яйца
• ¾ чашки воды
• 1 ½ чайной ложки ванильного

Глазурь:

• 1 коробка сахарной пудры 
• 3 / 4 стакана какао 
• вкусовые жидкости (вода, ваниль, ром, коньяк, Киршу или Amaretto)
• 1 1 / 2 чашки сливочного масла 

Метод ( Перевод с немецкого)

Торт:

Подогревать духовку до 350 ° F.

1 В большой миске, просеять муку, соль, порошок выпечки, соды, сахара и какао.

2 Добавить 1 чашку и 2 столовые ложки воды и 1 чашка и 2 столовые ложки масла из рапса. Смешайте по 1 минуте.

Добавить 3 яйца, 3 / 4 стакана воды, ваниль. Смешать 5-6 минут с метелкой, 3-4 минут со стороны смесителя, или 2 минуты с  микшера.

4 Для три 10 "торт PANS, печь при температуре 350 ° F за 25-35 минут (для настройки конвекции); испытаний, разместив и удалить зубочисткой через центр на 25 минут. При зубочистка выходит чистый, ослабьте от сковородки, а затем положить обратно в сковородку. Позвольте торты прохладно за 15 минут. Храните в PANS, завернуть в фольгу и поместить в морозильную по меньшей мере 2 часа.( не точный перевод с немецкого)

  Глазурь:

Эта часть немного сложнее, как это реально сделать для того, чтобы попробовать.

1 Поместите сахарной пудры и 3 / 4 чашки какао в пищевой процессор. Смешать.

2 Добавить масло, несколько столовых ложки вкусовые жидкости.Чтобы не положить слишком много жидкости, но если вы делаете, добавить какао и сахар.

. 3 добавить 1 1 / 2 чашки сливочного масла (фирмы, не холодно и не слишком мягкие).  Хорошее эмпирическое правило гласит, что как сливочное масло и сахар смесь должна быть слегка прочную, чем вы хотели бы, чтобы он будет распространяться, так как смешивание действия пищевой процессор будет тепло она незначительно.  Пульс до смешивается.

Сборка торта:

Снимите лепешки из морозильника . Стек, глазурь каждом слое, как вы идете.. Пусть сидят за один час до подачи на стол.