Материалы:

Соленое тесто: 2 стакана муки, 1 стакан соли (перемешать в посудине) и почти целый стакан воды. Хорошо вымешать, оставить на один час в целлофановом пакете, потом можно лепить.

Способ изготовления:

1. Лепится предельно просто. Для начала делаем подкову (если есть шаблон - под него вырезаете, у меня не было - делала на глаз, поэтому немного кривоватой получилась...). Потом лепите туловище и ножки. Одеваете, как душе угодно. Дальше - шея, голова, волосы (делаются с помощью чеснокодавилки). Остальное - по желанию, на что хватит фантазии. В ручки дала ему крендель и монетку. Где-то уже видела похожего, только не смогла вспомнить и найти. Пусть автор не обижается, за позаимствованную идею...
2. В самом конце шприцем делается надпись "на счастье". Не забудьте про дырочки наверху, а то потом будет сложно его подвесить.
3. Когда делала яблочки, вставляла внизу гвоздику.
4. Расписывала акварелью, обычной и перламутровой гуашью. Вскрывала 2 раза водостойким лаком.
5. Позже пришла в голову мысль моей подруге, что стоило бы дать ему в руки настоящую монетку. Мне кажется, это хорошая идея. Кто будет делать - попробуйте.

Источник: http://by-hand.ru/item/view/9412