| Продукты | ||
| Для теста: | ||
| Яйца - 3 шт. | ||
| Сметана - 200 г | ||
| Сахар - 180 г | ||
| Молоко сгущённое - 200 мл | ||
| Мука - 250 г | ||
| Какао - 20 г | ||
| Ванильный сахар - 1 пакетик | ||
| Разрыхлитель - 1 ч.л. | ||
| Масло растительное - для смазывния формы | ||
| * | ||
| Для начинки: | ||
| Чернослив - 190 г | ||
| Изюм - 140 г | ||
| Орех грецкий - 100 г | ||
| * | ||
| Для крема: | ||
| Сметана - 1 кг | ||
| Сахарная пудра - 200 г | ||
| * | ||
| Для глазури: | ||
| Шоколад темный - 160 г | ||
| Масло сливочное - 90 г |