Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

https://ok.ru/ideika/topic/69414314415362

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 ст. пшеничной муки
• 1 ст. кефира
• 1 ст. сахара
• 100 гр изюма
• 1 ст. лож. сливочного масла
• 10 гр разрыхлителя ванилин

Приготовление.

Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.

Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай.

Вот тесто и готово.

Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут.

Готовность проверяй спичкой, по старинке.

Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным.

Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю.

Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко.

Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, так и внезапных гостей и докажет, какая ты ловкая и хорошая хозяйка!